Poca farina per gli gnocchi al cucchiaio di Carmen Rose: la chef li prepara, infatti, con le zucchine e con la ricotta vaccina. Scopriamo come preparare questo gustosissimo, e particolare, piatto. Uova, farina e fecola di patate: sono questi, di solito, gli ingredienti utilizzati per preparare gli gnocchi. Gli gnocchi sono un tipo di pasta … Leggi tutto
Il riso al curry è una delle più grandi e amate specialità della cucina asiatica, e Carmen Rose aggiunge degli ingredienti che lo rendono ancora più goloso: scoprite come realizzare la sua gustosissima ricetta. Il curry è tra le spezie più utilizzate al mondo. Le origini di questa spezia sono individuate nell’Asia meridionale e in … Leggi tutto
Con la maturazione delle susine europee, Carmen Rose prepara un dolce golosissimo con questo tipo di frutta: si tratta del clafoutis di susine. Scopriamo la ricetta. Le prugne sono un tipico frutto dell’estate. Alcune varietà di questo frutto sono già mature tra la fine del mese di maggio e l’inizio del mese di giugno, mentre, … Leggi tutto